Помидоры, фаршированные мясом: фото и приготовление

Дары огорода, радующие нас летом, иногда заводят нас в тупик. Какое необычное блюдо можно из них приготовить? Одни и те же салаты порой надоедают, поэтому каждая хозяйка пытается на кухне экспериментировать.

Баклажаны соленые, капуста квашеная, печеные овощи, оладьи из кабачков, овощное рагу – сотни  рецептов всплывают сразу в нашем воображении. Сегодня я вам хочу описать приготовление   простого, но вкусного и питательного блюда: помидоры, фаршированные мясом.

Готовить фаршированные помидоры мы будем в духовке.

Берем: помидоры, мясной фарш, твердый сыр, лук и майонез.

1. Отрезаем шапочку в помидорах и полностью аккуратно ложкой вынимаем серединку.

2. В готовые помидоры кладем фарш. Можно поджарить лук и перемешать с фаршем. Добавляем специи и соль  по вкусу.

3. Сверху посыпаем натертым твердым сыром и мажем майонезом.
4. Ставим в духовку.
5. Как только наши фаршированные помидоры в духовке приготовятся, накрываем на стол и зовем гостей.

6. Сверху наши помидоры фаршированные мясом украшаем зеленью.

Начинкой для фаршированных помидоров может служить не только мясо. Начинка может быть овощной либо рыбной. Например, можно взять щуку. Для многих мясо щуки может показаться слишком костлявым, но только не в котлетах. Попробуйте сделать котлеты из щуки, получится очень вкусно и недорого. Так  и фарш для начинки.

Ваша Мишель