Вешенки соленые
А грибами оказались обычные вешенки, приготовление которых ничем не отличалось от того, как готовить соленые грузди.
Итак, вешенки соленые. Возьмите: вешенки, а далее ингредиенты добавляются примерно на глаз, в зависимости от того, кто как больше любит. Это чеснок, соль и собранные летом семена укропа.
Ингредиенты
1. Первоначально необходимо вешенки отварить, но желательно перебросить затем вешенки во вторую воду, чтобы все ненужное не впиталось в них.
Вешенки приготовление
2. Затем режем мелкой соломкой вешенки, а чеснок кусочками.
- Вешенки нарезанные
3. В баночку с небольшим количеством горячей воды добавляем кроме нарезанных вешенок, чеснок, соль и семена укропа.
- Добавили все ингредиенты
4. Закрываем крышкой и ставим в сторону (можно на холод). Вот и все: видите как просто мы засолили вешенки, приготовление не заняло у нас много времени.
- Готовые соленые вешенки
5. Через пару часов можете приглашать гостей к столу, чтобы они отведали, какие у вас получились вешенки соленые.
Приятного Вам аппетита
обожаю готовить вешенки, когда-то и выращивала их сама )) спасибо за такой рецептик
Привет, Мишель! Очень Вы меня обрадовали и вдохновили Вашим рецептом. Вешенки лежат на столе, вчера купила, сегодня же приготовлю. Дело в том, что моя покойная мама, иркутянка, таёжница, вышла замуж и уехала на Украину, где и прожила всю жизнь. И всю жизнь она тосковала по солёным груздям!!! Когда живы были иркутяне-родственники, ей иногда присылали солёные грузди, и она ЕДИНСТВЕННО их хранила только для себя: детское лакомство, да ещё голодных военных лет!!! А я тоже их любила и таскала помаленьку, паршивка такая. А теперь сделаю сама. Вешенки — превосходные грибы, особенно если нет возможности собрать настоящие грузди в лесу. Они дешевы и есть везде в хорошем качестве. — Завтра Радоница, да упокоятся в мире наши любимые родители.